Quel est votre livre de recettes préféré ou un site de cuisine? Ripe cuisine est un excellent blog végétalien par ma meilleure amie, Stephanie Hoban. Je me tourne vers elle lorsque vous cherchez des recettes saines, mais encore délicieuses, à base de plantes. Beaucoup de mes desserts sains préférés sont d`elle. Je visite aussi Molly Yeh, mes nouvelles racines, Happyolks, vegetarian Ventures, Hummingbird High, et Sprouted Kitchen régulièrement. Le designer australien Matt Woods a donné à la chaîne de café chinoise the dessert Kitchen un intérieur minimal et naturel pour son premier avant-poste à Sydney. La chaîne de 10 ans est spécialisée dans les desserts soucieux de la santé qui contiennent une quantité minime de graisse et de sucre. Il a obtenu un site à la périphérie de Chinatown pour son premier restaurant à Sydney. Prenant des repères de la nourriture, Woods a orienté loin des éléments typiques de restaurant de franchise et concentré sur des matériaux naturels qui créeraient une «oasis apaisante». La première incursion de la cuisine dessert à Sydney a appelé à une réponse de conception bien résolue et mûre, reflétant les offres de menu de la marque», a déclaré Woods. Le bois, certifié FSC ou recyclé, joue un rôle clé dans la conception. Quelle est votre spécialité? Ma spécialité, c`est la pâtisserie. J`ai une dent sucrée folle, donc j`aime le satisfaire chaque fois que je peux.
Avez-vous un ingrédient sain favori? J`aime l`huile de noix de coco parce que c`est super pour vous! Je l`utilise dans des produits de boulangerie, des articles salés, et même pour les soins de la peau! Quelle est votre routine d`entraînement typique? J`adore aller aux cours de pure barre à mon studio local à Williamsburg. J`ai commencé à passer l`été et j`ai été totalement accro! C`est une grande séance d`entraînement parce qu`il est faible impact mais de haute intensité, et utilise beaucoup de petits mouvements isométriques. J`ai certainement secouer et brûler beaucoup tout au long de la classe! https://www.Dezeen.com/2017/01/29/White-Brick-reclaimed-eucalyptus-Wood-Sydney-dessert-Kitchen-Interiors-café/2. Dans un robot culinaire équipé d`une lame en acier, mélanger les haricots noirs, la poudre de cacao, le sucre de palme, le sirop d`érable, la poudre de Maca, l`extrait de vanille et le sel. Pulse quelques fois pour commencer à décomposer les haricots, puis avec le moteur en marche, versez dans le mélange de chocolat fondu-huile de noix de coco. Continuer à traiter jusqu`à consistance lisse, en s`arrêtant pour gratter les côtés du bol de travail, selon les besoins. Si l`ajout de pépites de chocolat supplémentaires, noix, etc, est maintenant le temps de les remuer dans la pâte. Compléments optionnels: pépites de chocolat supplémentaires, noix hachées, noix de coco râpée, beurre de noix ou fruits secs qui vous a appris à cuisiner? Ma mère a toujours cuisiné quand j`étais en grandissant, donc je pense que c`est là que mon intérêt a été initialement piqué.